粋（すい）Sui
「甘くないのに、これほどまでに芳醇」
"Not sweet, yet so rich."
美味しさの解像度を上げるため、甘みを引くという、最も贅沢な演算。こだわり抜いた素材だからこそ、外皮には砂糖を一切加えず、特別栽培玄米だけで練り上げ、旨味豊かな特製餡を包み込む。
To heighten the resolution of flavor, we subtract sweetness—the most luxurious calculation. We add absolutely no sugar to the outer dough, kneading it solely with specially cultivated brown rice.
衛門（えもん）Emon
「日本の美を宿す手のひらミュージアム」
"A Palm-Sized Museum Housing Japanese Beauty"
伝統技法を一つの和菓子へと昇華。驚くほどに軽く、やわらかくも弾むようなもちもちの食感と共に、旨味豊かな特製餡の風味が鮮烈に広がる感動。
Traditional techniques sublimated into a single Wagashi. Surprisingly light, with a soft yet bouncy, chewy texture.
胡麻種実（ごましゅじつ）Sesanuts
「思わずもう一つ手が伸びる、驚きの食感と美味しさ」
"An irresistible texture and taste that makes you reach for another."
種子の生命力を凝縮した、次世代のパワーフード。豊富なポリフェノールと食物繊維が多忙な日々のコンディショニングを至福のひとときへと塗り替える。
A next-generation power food condensing the vitality of seeds. Rich polyphenols and dietary fiber.
バリエーション：ピーナッツ、黒胡麻、金胡麻 (Variations: Peanuts, Black Sesame, Golden Sesame)